Четверговая соль: что такое и как приготовить

РусскийEnglishFrançaisDeutschItalianoEspañol

Весной перед Первыми Русалиями по славянской традиции отмечают Чистый Четверг. Это время подготовки к пробуждению природы и очищения, когда следует избавляться от всего старого и ненужного. В этот день принято готовить правильную четверговую соль. Это средство издавна используется в качестве лекарства от многих болезней, а также как оберег от бед и дурного глаза. Чёрная соль заготавливается на год вперёд по старинному проверенному рецепту. Как приготовить четверговую соль в современных условиях дома? И для чего нужна такая особая соль?

Четверговая соль

Что такое четверговая соль

Четверговая соль — это перепечённая смесь ржаного хлеба, целебных трав и каменной соли. Раньше у каждой хозяйки был собственный рецепт чёрной соли, чаще всего он передавался внутри семьи от старшей женщины к младшей. Целебную соль применяли во многих славянских заговорах и обрядах, добавляли в пищу болеющим домочадцам или животным.

Ингредиенты для приготовления четверговой соли следует подбирать в зависимости от задачи, особенно это касается добавляемых трав. Нужно учитывать целебные свойства каждого растения и то, как они могут повлиять на человека. Потому, если вы покупаете уже готовую соль, стоит внимательно прочитать её состав. Сильные очищающие травы (например, полынь, багульник, артыш) могут повлиять и на здоровье, если употреблять их в пищу! Да и другие травы могут иметь противопоказания. Если хотите наверняка использовать заговорённую соль в пищу, лучше приготовить четверговую соль дома. Используйте для такой соли только проверенные травы, собранные в чистом месте. А перед добавлением в пищу уточните всё же, нет ли у ваших домочадцев противопоказаний к определённым травам. И не сыпьте такой соли много! Одной-двух крупинок вполне хватит.

Как делают четверговую соль в 2020 году

По традиции заговорённую соль готовят один разв год — в праздник Чистый Четверг. Дата этого праздника смещается от года к году. Чистый четверг наступает на неделе перед Первыми Русалиями. А вот их дата постоянная! Так что посчитать легко: Первые Русалии с 16 по 21 апреля. Смотрим на календарь и определяем дату — 9 апреля.

В этот день перепекаем саму соль и заговариваем её. Однако лучше заранее собрать ингредиенты на четверговую соль, когда готовить их в 2020 году решайте по тому, сколько времени вам нужно. Есть ли мука на ржаной хлеб? А умеете его печь?

Если нет, лучше попробовать хоть раз заранее или найти мастерицу, у которой вы возьмёте домашний хлеб. Приготовьте и травы, в последний день их может быть трудно найти.

Как делают четверговую соль

Нет единого рецепта как правильно приготовить четверговую соль.

Тут важен и настрой, и заговор, прочтённый искренне и с чувством. Да и опыт хозяйки пригодится! Попробуйте несколько раз и сами поймёте, каков ваш собственный рецепт четверговой соли в домашних условиях.

Для приготовления чёрной четверговой соли понадобится три ингредиента:

Ржаной хлеб

Лучше всего подойдет хлеб собственного приготовления, нежели покупной. Если Вы планируете самостоятельно выпекать хлеб для четверговой соли, разумно это сделать заранее, во вторник или среду. Если не умеете печь хлеб, лучше всё же купить его у знакомой мастерицы, а не в магазине.

Целебные травы

Это магическая составляющая четверговой соли. Наши предки не сомневались в чудодейственной силе целебных трав. Чаще других для приготовления чёрной соли используются следующие растения:

Крапива

изгоняет худо, помогает избавиться от дурных привычек

Полынь

защищает от зла, изгоняет нечистую силу

Зверобой

привлекает любовь

Чабрец

поддерживает женскую красоту, укрепляет здоровье

Сосна

восстанавливает душевные и физические силы

Можжевельник

дарит спокойствие и умиротворение

Накануне Чистого Четверга заготовленную смесь сухих трав нужно тщательно перетереть в керамической или деревянной ступке. Попробуйте первый раз для четверговой соли этот проверенный способ приготовления. Когда научитесь лучше разбираться в травах, сможете сами определять, какие растения стоит добавить в рецепт.

Каменная соль

Потребуется 1 кг крупной каменной соли. Чем грубее будет помол, тем лучше. Не берите мелкую йодированную соль! Она не годится для перепекания с хлебом.

Далее все ингредиенты замешиваются в однородную массу.

Как готовить четверговую соль в печи:

В русской печи. По традиционному рецепту полученную смесь для четверговой соли раскладывают в мешочки из натуральной ткани и помещают в русскую печь, растопленную на берёзовых дровах. Через пару часов можно доставать полностью прогоревшие угольки. После того, как угли остынут их нужно тщательно измельчить.

Как сделать четверговую соль дома в духовке

В духовке. Если русской печки в доме нет, для приготовления четверговой соли вполне подойдет и обычная духовка. Смесь хлеба, соли и трав раскатывается на противень и отправляется в заранее разогретую печь. Основное неудобство такого «городского» способа приготовления состоит в том, что смесь, выпекаемая в духовке, скорее всего, будет сильно дымить. Не забудьте открыть окна!

Заговор на соль

Вот и настал волшебный момент, когда нужно готовить четверговую соль! Именно заговор превратит обычные угольки с солью в волшебный оберег на весь год. Утром Чистого Четверга нужно выложить полученную прогоревшую смесь на чугунную сковородку и некоторое время помешивать ее деревянной ложкой по часовой стрелке.

При этом можно читать такой заговор:

Как к этой соли не льнут ни призоры, ни переговоры, такжо бы ко мне (имя рек), к моему блызнему, к моему дому и моему двору, не льнули бы ни прозоры и ни переговоры и не думы свои и ни помышления. Вики пувики, отыне дувики.

Четверговая соль готова! Осталось пересыпать ее в холщовый мешочек и убрать потаенное место.

Для чего нужна четверговая соль

Опытные хозяйки используют четверговую соль для совершения простых бытовых обрядов, проговаривают заговоры на четверговую соль. Прежде всего, эта целебная смесь помогает избавиться от несчастий и дурного глаза, наладить общую обстановку в доме.

  • Приготовленную соль можно добавить в воду для мытья пола или насыпать под порог — тогда ничто дурное в доме не задержится.
  • Если кто-то из домочадцев болеет, ему дают выпить воды с чёрной солью. Недуг отступает быстрее.
  • Четверговая соль оберегает хозяина от порчи и сглаза, если носить ее в мешочке в качестве нательного оберега.

Смотрите в видео, как готовить и применять четверговую соль.

Присоединяйтесь к нашим группам в соц. сетях:ОдноклассникиВконтактеFacebook



Читайте Следующую Тему: Как воспитывать мальчика, чтобы он вырос мужчиной