Русичи - Славяне - Язычество








Поделитесь в соцсетях:


Главная



Рубрика: Здоровье


Морошка — царская ягода Русского Севера


| Автор: | Просмотров: 701

Морошка

 

Суровый Север не балует своих жителей разнообразием овощей и фруктов. Но даже в скудном рационе северян можно найти воистину волшебные продукты, которые, без всякого преувеличения, стоят в одном ряду с общепризнанными деликатесами. Речь идет о морошке.

 

Далекая родственница малины и клубники заслуженно получила имя «царь-ягоды». С самых давних времен наши предки знали об исключительных вкусовых качествах морошки и её особой целебной силе. Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере ее и сейчас называют Царской ягодой.
В дореволюционной России морошка была известна повсеместно. В трактирах Москвы большой популярностью пользовались морошковые квасы и морсы.

 

Морошка – ягода удивительно сладкая и медовая. На Севере говорят, что нет ничего в мире слаще и ароматнее. Плоды морошки похожи на плоды ее ближайших сестер. Однако морошка – ягода самая редкая и особенная. Неповторимость ее проявляется во всем. Созревает она как бы «наоборот» – сначала краснеет, а потом желтеет. Растет не гроздьями, а всего по одной ягоде на стебле.





Источник: https://artsgtu.ru/blog/moroshka/




Поделитесь с друзьями:

Смотрите Видео - Лекции




Светлана Жарникова

Лев Клыков

Виталий Сундаков

Артем Казаков

Сергей Данилов

Черняев Анатолий

Виктор Ефимов

Владимир Фахреев

метки ,





Похожие записи:






Закрыть