| 2509 просмотров




Суровый Север не балует своих жителей разнообразием овощей и фруктов. Но даже в скудном рационе северян можно найти воистину волшебные продукты, которые, без всякого преувеличения, стоят в одном ряду с общепризнанными деликатесами. Речь идет о морошке.

 

 

Далекая родственница малины и клубники заслуженно получила имя «царь-ягоды». С самых давних времен наши предки знали об исключительных вкусовых качествах морошки и её особой целебной силе. Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере ее и сейчас называют Царской ягодой.
В дореволюционной России морошка была известна повсеместно. В трактирах Москвы большой популярностью пользовались морошковые квасы и морсы.

 

Морошка – ягода удивительно сладкая и медовая. На Севере говорят, что нет ничего в мире слаще и ароматнее. Плоды морошки похожи на плоды ее ближайших сестер. Однако морошка – ягода самая редкая и особенная. Неповторимость ее проявляется во всем. Созревает она как бы «наоборот» – сначала краснеет, а потом желтеет. Растет не гроздьями, а всего по одной ягоде на стебле.

Читайте также: Сотни, тысячи доказательств





Поддержи Сайт - Поделись Друзьями



Читайте также на нашем сайте


Важно знать! Случаи противопоказания трав!
Папоротник — магическое лекарство предков
Секреты северных знахарей !
Природа – лучший лекарь! Природные антибиотики и их применение
Рожь — Природное Лекарство
Мёд на Руси
Лечение хворей народными средствами
ТОП — 10 фактов про Иван — чай
Лечебные свойства березы в народной медицине
Варенье на меду
Кедр – царь тайги
О чём умалчивают врачи. Полынь горькая лечебные свойства и противопоказания
Подушки из трав для сна своими руками
Как лечились наши предки
Правильное питание. Русская Здрава


Добавить комментарий

Заполните поля ниже. Все поля обязательны для заполнения