Солончак Уюни (исп. Salar de Uyuni) — высохшее солёное озеро на юге пустынной равнины Альтиплано, Боливия на высоте около 3650 м над уровнем моря. Имеет площадь 10 588 км² и является крупнейшим солончаком в мире. Располагается в окрестностях города Уюни на территории департаментов Оруро и Потосина юго-западе страны. Основные минералы — галит и гипс.
Внутренняя часть покрыта слоем поваренной соли толщиной 2—8 м. Во время сезона дождей солончак покрывается тонким слоем воды и превращается в самую большую в мире зеркальную поверхность. При высыхании покрывается шестиугольными корками.
Как и из-за каких процессов появилась такая ровная как стол поверхность, нам об этом мало что известно. Машины едут по этому озеру и не буксуют. Шестигранные клетки дна этого озера не меняют свою структуру после того, как машины проехали по ним. А нам ученые рассказывают, что они всё знают, что было миллионы лет на Марсе — да мы и свою планету толком-то и не знаем.